夾層鍋在使用中的注意事項(xiàng)：
 

　　1，使用蒸汽壓力，不能超過(guò)固定工作壓力的長(zhǎng)時(shí)間。
 

　　2，進(jìn)入蒸汽時(shí)應(yīng)慢慢打開入口閥，直到需要壓力，冷凝水出口處被切斷截止閥，如果裝有疏水閥，應(yīng)始終打開閥門;如果沒(méi)有水蒸氣，一閥打開，直到閥門關(guān)閉時(shí)才有蒸汽泄漏，開啟至少保持少量的水汽溢流。
 

　　3，安全閥，可根據(jù)用戶自己使用的蒸汽壓力自動(dòng)調(diào)節(jié)。
 

　　4，蒸鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)始終注意蒸汽壓力的變化，與入口閥門的調(diào)整。
 

　　5，停止攝取，鍋底應(yīng)該是開口的，放其余的水。
 

　　6，傾倒混合三明治鍋，使用前，應(yīng)在加油部分的旋轉(zhuǎn)中；建議使用熟的植物油;其他部件采用30# - 40#機(jī)油。